Unsere Qualitätsweine
in der 0,75 Liter Flasche
Junger Bauer 2022
€ 4,60
Eine Wucht
in der Nase, Gaumen und im Abgang. Zum Verlieben!
12,0 Vol.%
Alc., trocken
Weinviertel DAC Klassik 2021 € 5,20
Fruchtig frisch
in der Nase und am Gaumen, feine Säurestruktur im Abgang
13,0 Vol.%
Alc., trocken
Weinviertel DAC Klassik 2022 € 5,30
Säurebetont,
Aromen v. Grapefruit u. Quitte, fruchtig, frischer Abgang
12,5 Vol.%
Alc., trocken
Weinviertel DAC Junge Reben 2022 € 5,30
Wunderbarer
Veltlinerduft, vollmundig am Gaumen, ein Spiel von Früchten u.
Kräutern,
angenehme Säure im Abgang
12,0 Vol.%
Alc., trocken
Weinviertel DAC Alte Reben 2022 € 5,90
Eine Balance
aus würzigem Duft, komplexer Frucht und brillantem Säurespiel
12,5 Vol.%
Alc., trocken
Welschriesling 2021 € 4,40
Duft von Blüte
und Wiese am Gaumen, geprägt von Apfelaromen und
Lebendiger Säure
12,0 Vol.% Alc.,
trocken
Welschriesling 2022 € 4,50
Im Duft
würzig-fruchtig, am Gaumen florale Apfelanklänge, pikant elegantes
Säurespiel
im Abgang
12,0 Vol.%
Alc., trocken
Riesling 2022 € 4,60
Aromen von tropischem Obst, dann eine ausdrucksstarke Frucht und
am Ende eine feingliedrige Säure
13,0 Vol.% Alc., trocken
Donauriesling 2022 € 4,60
Im Geruch ein raffiniertes, exotisches Bukett, am Gaumen
mineralisch und
frische Säurestruktur
12,5 Vol.% Alc., trocken
Muskateller 2021
€ 4,20
Zitrusfrucht-Aromatik in der Nase, aromaintensiv am Gaumen und eine
elegante Säure bis zum Schluss
12,5 Vol.% Alc., halbtrocken
Muskateller 2022
€ 4,40
Zartwürzig, mit gut eingebundenem Muskataroma und finessenreicher Säure
12,5 Vol.% Alc., halbtrocken
Blütenmuskateller-Muscaris 2021 € 4,30
Piwi, angenehmes
Muskataroma in Nase und Mund in Kombination mit leichter
Säure und Restsüße
13,5 Vol.% Alc., lieblich
Blütenmuskateller-Muscaris 2022 € 4,50
Muskataroma pur, fruchtbetonter Geschmack auf der Zunge und einem
Hauch
von Restsüße im Abgang
14,0 Vol.% Alc., trocken
Müller-Thurgau 2021 € 4,10
Leicht, floral duftend, schmeckt pikant saftig mit animierender
Säure
13,0 Vol.% Alc., trocken
Chardonnay 2022 € 4,40
Angenehm rauchig, mineralisch im Geruch und Geschmack, kraftvoller
Abgang
14,0 Vol.% Alc., trocken
Pinot Blanc 2022
€ 4,00
In der Nase Fruchtnoten von Äpfel, im
Geschmack eine Balance aus Frische
und Säure, ein Wein für alle Anlässe
13,0 Vol.% Alc., trocken
Pinot Gris 2020 € 3,90
In der Nase ein Potpourri von gelben Früchten, am Gaumen eine
füllige
Extraktsüße, lang anhaltender Abgang
13,0 Vol.% Alc., trocken
Pinot Gris 2022 € 4,00
Erdig-würzig in der Nase, im Mund vollmundig und lebendig, wunderbares
Säurespiel
13,0 Vol.% Alc., trocken
Neuburger 2022 € 4,00
Wunderbarer Duft nach Äpfel in der Nase,
elegant am Gaumen und saftig
im Abgang
11,0 Vol.% Alc., trocken
Sämling 88
2021 € 4,10
Im Glas duftig und klar, angenehm grasiges Gefühl im Mund und
ausge-
wogenes Säuregerüst
12,0 Vol.% Alc., trocken
Sämling 88
2022 € 4,20
Feine Aromatik von Steinobst, am Gaumen fruchtig nach Marillen und
Orangen,
im Abgang ein harmonisches Säurespiel
12,5 Vol.% Alc., trocken
Sauvignon blanc 2022
€ 4,40
Aromen von Paprika und Pfirsich, frisch am Gaumen, würzige Säure,
die lange nachhallt
14,5 Vol.% Alc., trocken
Traminer 2020 € 5,00
Pure Aromatik im Glas mit der Abendsonne über unseren Weingärten
im Alten Gebirge
13,5 Vol.% Alc., lieblich
Traminer 2022 € 5,40
maischevergoren
13,0 Vol.% Alc., lieblich
Riesling Tradition 2016 € 6,80
Dieser Wein
wurde traditionell mit der Hand gelesen, sortiert und anschließend
im Holzfass
vergoren. Nach Gärung und biologischem Säureabbau ist der Wein
im vergangenen
Herbst vom Hefelager weg gefüllt worden.
12,5 Vol.%
Alc., trocken
Dolcezza 2020 € 5,00
Dolcezza – süße Versuchung, Cuvée aus
Chardonnay und Riesling
11,0 Vol.%
Alc., süß
Rosé 2022 € 4,30
13,0 Vol.%
Alc, trocken
Zweigelt 2020 € 4,10
Kirschfruchtiges Bukett, saftig am Gaumen mit ausgewogenem, würzigem
Abgang
13,0 Vol.% Alc., trocken
Blauburger 2021 € 3,90
13,0 Vol.% Alc., trocken
Syrah-Cabernet Sauvignon 2017 € 4,10
In der Nase ein
Hauch von frischen Früchten, am Gaumen Aromen von dunkler Schokolade, moderate
Säure und reifes Tannin
14,0 Vol.% Alc., trocken
Cabernet Sauvignon-Merlot 2018 € 4,10
Ausdrucksvolles
Bukett, konzentriertes Aroma von Kirschen am Gaumen, saftig raffiniertes Finale
13,5 Vol.% Alc.,
trocken
Perl-Weißer 2021 € 5,20
Österreichischer Perlwein aus Donauriesling und Muskateller
12,5 Vol.% Alc., lieblich
Perl-Rosé 2022 € 5,40
Österreichischer Perlwein aus Cabernet-Sauvignon und Zweigelt
12,5 Vol.% Alc., lieblich
Landwein weiß oder rot, 1 Liter (+ € 0,30 Flascheneinsatz) €
2,50
Traubensaft weiß oder rot, 1 Liter (+ € 0,30 Flascheneinsatz)
€
2,40
Kürbiskernöl, 0,5 Liter € 14,00
Alle Preise ab Hof, incl. 13 % Mwst.
Ab-Hof-Verkauf: jeden Freitag von 17:00 bis 20:00 Uhr
jeden
Samstag von 9:00 bis 11:00 Uhr
oder gegen telefonische Voranmeldung
Gerne versenden wir Ihren bestellten Wein im 12er Karton via
Paketdienst,
die anfallenden Versandkosten sind dabei vom Käufer zu tragen.
Weinbau Walter Bauer
Hauptstraße 26
2251 Ebenthal
www.derweinbauer.at office@derweinbauer.at
Tel. 0664/6403967 02538/85651